Công nghệ in 3D trong ngành thực phẩm

Cơ quan Hàng không và Không gian Mỹ (NASA) đang đầu tư cho tập đoàn System & Materials Research Corporation về dự án sản xuất thức ăn bằng máy in 3D dành cho các phi hành gia lên sao Hỏa.

Máy tổng hợp thức ăn trên vũ trụ dạng máy in 3D sẽ in ra những lớp thức ăn được cung cấp từ các hộp chứa bột thực phẩm, dầu thành một phần ăn đủ dinh dưỡng. Theo nhà lãnh đạo System & Materials Research Corporation, kỹ sư Anjan Contractor, dạng máy in này có thể sử dụng những vật liệu hữu cơ để cho ra chiếc bánh pizza.

Đầu vào máy in có nhiều bộ phận như thiết bị nhào bột và nướng chín bằng một mặt phẳng nóng, bộ phận trộn bột cà chua với dầu và nước cũng như bộ phận cung cấp những lớp chất đạm được chế biến từ sữa, thức ăn động vật và thực vật. Nhóm nghiên cứu dự kiến sử dụng đạm động vật từ côn trùng.

Thiết bị in thực phẩm của System & Materials Research Corporation

Những hộp bột thực phẩm có thời hạn sử dụng 30 năm, đủ thời gian để các phi hành gia in thức ăn để dùng trong suốt hành trình lên sao Hỏa. Trước mắt System & Materials Research Corporation nhận của NASA 125.000 USD cho việc thiết kế và sản xuất mẫu máy in nói trên. Công ty này từng chế tạo máy in chocolate.

Sản phẩm của máy in 3D in thức ăn

NASA đã tài trợ 125.000 USD cho kĩ sư Anjan Contractor, người đã thiết kế xong chiếc máy này với hy vọng sẽ chế tạo được một chiếc máy để in thức ăn cho các phi hành gia trong các chuyến du hành dài ngày trong vũ trụ. Kỹ sư Anjan Contractor cho biết với chiếc máy này, bạn còn có thể ‘lập trình’ để có một món ăn phù hợpnhất với chế độ dinh dưỡng của mình.

Cách thức sử dụng như một chiếc máy in truyền thống, bạn chỉ cần cho nguyên liệu nấu vào hộp mực, chiếc máy sẽ in ra các món ăn ở thể cứng 3 chiều cho bạn.

Ông nói: “Chúng tôi cuối cùng đã thay đổi nhận thức về những gì chúng ta coi là thực phẩm”.
Một số người cho rằng thiết kế này cũng sẽ đem lại lợi ích cho cư dân trái đất, vì nó có thể trở thành một thiết bị nhà bếp rất tuyệt với. Các gia đình có thể in các bữa ăn một cách nhanh chóng và không cần mất nhiều thời gian nấu nướng nữa.

Một trong những nguyên mẫu đầu tiên sẽ là máy in pizza mà Contractor hy vọng sẽ được chế tạo xong trong vài tuần tới. Bột sẽ được in đầu tiên, sau đó đến lớp cà chua và trên cùng là lớp protein.

Thức ăn được tạo ra phục vụ những phi hành gia

Bánh Pizza cũng là một món ăn của các phi hành gia trong những chuyến bay dài ngày.

Read more

Những sản phẩm thất bại của in ấn 3D

Chúng ta đã quen nhìn một hình ảnh trọn vẹn của sản phẩm in 3D, bây giờ chúng ta thử làm quen với một sản phẩm khác của In 3D, những sản phẩm được cho là thất bại hay nói khác đi là in không thành công.

Và để tạo ra những sản phẩm thất bại này cũng khó như tạo ra sản phẩm hoàn thiện. Với máy in 3D và trí tưởng tượng tốt, bạn có thể tạo ra bất cứ thứ gì. Bất cứ thứ gì, kể cả các sản phẩm thất bại.

Những chiếc còi không thể thổi được có lẽ nên đặt cho nó một cái tên khác.

Một chiếc ô tô thất bại mang tính nghệ thuật của in 3D

In ra đầu lâu không phải là công việc dễ dàng. Sản phẩm thất bại trông còn kinh dị hơn cả sản phẩm “chuẩn”.

Một mô hình dang dở. Chủ nhân của thất bại này có vẻ định in ra một con vật nào đó.

Một con chim cú không hoàn thành được


Một cái ly vừa ra đời đã nóng chảy tại chổ.


Nguyên liệu in nữa chừng lại hết quá trình in phải dừng lại.


Và ai nhận ra được đây là chú ngựa thành Troy in không thành

Đây là một chiếc ghế Windsor lừng danh.

Một sản phẩm đã hoàn thiện nhưng lại không thành công của in 3D.

Read more

Sản phẩm in chất lượng của Printrbot

Chúng ta đã nhìn thấy máy in tại nhà này và sản phẩm, đây là một trong những sản phẩm đại diện của Printrbot- chất lượng và tinh tế. Nguyên liệu in là gì không quan trọng điều mà chúng ta quan tâm là sản phẩm tạo ra như thế nào có đẹp và đáng tin cậy hay không.

Hãy nhìn chi tiết trên sản phẩm này bạn sẽ thấy tôi nói đúng khi mà độ tỉ mỉ đạt đến từng cm


Các lớp màu trắng hiển thị trên sản phẩm cho thấy máy in Printrbot in rất đẹp và cách xếp lớp cũng rất đều đặn.

Read more

NASA nói gì về máy in 3D khi đưa vào không gian

Chúng ta đã có lần đọc một bài viết về máy in 3D rời mặt đất lên không gian và in ra thức ăn cho các phi hành gia. Một trong những dự án quan trọng mà NASA sắp hoàn thành vào năm 2014 đó là họ đưa máy in 3D vào trạm không gian ISS và phục vụ các phi hành gia, công trình này khá vất vã khi mà các máy in trãi qua thời kì trãi nghiệm rất lâu dài và có cả những phản ứng trái chiều.

Khi đưa máy in 3D vào không gian thì Nasa hy vọng rất nhiều về khả năng in ấn và tiết kiệm được chi phí. ” Các máy in 3D của chúng ta sẽ bay trên trạm không gian thực sự sẽ là những máy in 3D đầu tiên trong không gian”, Niki Werkheiser , 3-D quản lý dự án in NASA cho biết.

Các máy in 3D này được đặt biệt thiết kế dành cho các phi hành gia mà họ có thể in bất cứ phần nào họ muốn in, phần mềm của các bản in này được tải lên máy in từ bộ điều khiển bay trên mặt đất. Một thành viên phi hành đoàn sẽ in và lắp ráp các phần mới hoặc sử dụng nó để sửa chữa một phần của thiết bị nào đấy mà họ cần.

Nasa hy vọng rằng máy in sẽ in ấ được nhiều thứ họ cần và giảm được chi phí cần thiết.

Đối với nhiệm vụ ban đầu của NASA thì máy in sẽ đảm nhận việc in ấn bộ phận bằng nhựa với máy in 3D nhưng họ sẽ tiến đến in ấn với các kim loại và các loại vật liệu trong các thử nghiệm trong tương lai.” Đối với trạm không gian , nó sẽ làm giảm nguy cơ , giảm chi phí và tăng hiệu quả , ” Werkheiser giải thích . ” Đối với cơ quan còn hạn thăm dò, đây là công nghệ hoàn toàn rất quan trọng.”

Read more

In 3D nâng niu ngọn nến

Sau đây là những hình ảnh tuyệt đẹp mà tất cả chúng ta phải ngước nhìn về một khía cạnh khác của in 3D. In 3D đã in ra một sản phẩm mà giờ đây sản phẩm đó trang hoàng cho không gian ấm cúng lãng mạn hơn bởi nó đã nâng niu những ngọn nến lung linh toả sáng.

Nguyên liệu in là gốm sứ (một dạng của đất được nung- Ceramic)
Trước hết chúng ta xem sơ qua mô hình trên máy vi tính về các đĩa nâng ngọn nến

Và mô hình chi tiết sau in 3D

Rất tỉ mỉ từng góc cạnh

Nhiều màu sắc để bạn chọn lựa

Bạn có thể chọn bất cứ chân nến nào nếu bạn muốn

Read more

Máy in 3D in ấn, sao chép chính xác các đối tượng - Phần 3

Ở bài này chúng ta sẽ tìm hiểu kỉ càng về công nghệ in 3D với khía cạnh in ấn thực phẩm cho con người như thế nào?

Có thể nói rằng công nghệ này có nhiều ứng dụng hơn thuốc . Tương lai của thực phẩm rất có thể liên quan đến việc đưa thực phẩm tiện lợi cho sức khỏe đến từng nhà . Một khi chi phí sản xuất đã được giảm xuống trùng với thu nhập của hộ gia đình trung bình, máy in 3D thương mại sẽ giúp con người và họ sẽ sử dụng để cung cấp thực phẩm . Máy đang được phát triển có thể sử dụng loại mực ăn được hợp tác với bản thiết kế kỹ thuật số để tạo ra một số hiển thị ấn tượng của thực phẩm thông thường . Máy tính sẽ làm theo các bản thiết kế có sẳn để đặt ra một sản phẩm bằng lớp mực ăn được nhưng hình dạng và hương vị khác nhau. Máy hoạt động bằng cách lưu trữ và làm mát nhiều thành phần trong thùng chứa.

Trong quá trình của bữa ăn, máy kết hợp các thành phần lớp thành từng lớp , sau đó làm nóng hoặc làm lạnh chúng trong một ngăn dưới đây( trong hình) . Máy có thể sản xuất kết cấu sản phẩm và hương vị mà không thông qua nấu ăn thông thường. Bằng cách có thể tăng cường dinh dưỡng nguyên liệu và có thể sử dụng các thành phần lành mạnh để tạo ra phiên bản lành của thức ăn vặt quen thuộc . Người dùng có thể tùy chỉnh các loại thực phẩm và toàn bộ bữa ăn dựa trên các thông số như calo , carbohydrate hay chất béo,

Những người đam mê suy luận rằng thực phẩm Máy in 3D có thể thực hiện theo cách của họ và nó vào nhà tương đối sớm với một giá cả phải chăng $ 1000 trong thị trường hiện nay . Giá này có thể giảm đáng kể tùy thuộc vào phổ biến rộng rãi của nó . Công nghệ này có thể làm giảm bớt các vấn đề không đáng lo lắng của thế giới hiện nay về thực phẩm . Đây là một hướng sản xuất thực phẩm hoàn toàn mới nó sẽ thúc đẩyg lĩnh vực thương mại của ẩm thực. Với sự phát triển của công nghệ 3D thì việc sản xuất lương thực cho quốc gia và thế giới là chuyện sớm muộn nữa mà thôi.

Read more

Máy in 3D in ấn, sao chép chính xác các đối tượng - Phần 2

Trong bài viết trước của bài này chúng ta đã tìm hiểu về việc sao chép chính xác của in 3D trong y học và in ấn chính xác trong ngành thực phẩm bài này chúng ta sẽ tìm hiểu việc in ấn 3D trong ngành xây dựng và tạo khối( điêu khắc, xây nhà).

Thật ra in 3D cũng sao chép chính xác và thực tế cho chúng ta, tất cả những gì chúng ta muốn, thậm chí các nhà sản xuất có thể tạo ra một toà nhà lớn từ những khối đất đá thong qua công nghệ in 3D này; bằng cách là các máy in 3D sẽ phun cát với Magiê dựa trên liên kết với Silica trên đá và tạo thành khối như thế.

Rõ ràng công nghệ đột phá này đã mở ra một mô hình kiến trúc mới đó không dừng lại là nhà cửa mà còn cả nghệ thuật quân sự và điêu khắc. Tuy nhiên tất cả những điều này muốn sao chép được như thật thì phải thong qua một phần mềm trên máy vi tính CAD. Việc in này diễn ra nhờ hàng trăm vòi phun nếu đó là một khối đất cát lớn, việc xây dựng này tiến hành theo từng lớp đến khi tạo thành khối hoàn chỉnh như thiết kế trước đó thì quá trình in sẽ sẽ dừng lại.

Read more

Máy in 3D in ấn, sao chép chính xác các đối tượng - Phần 1

Các bác sĩ của chúng ta từ lâu đã mong đợi cái ngày mà có thể sao chép chính xác nội tạng người và phát triển hệ thống nội tạng người trong phòng thí nghiệm. Từ việc tìm hiểu những đặc tính chung, những cái có sẵn mà họ đang tìm cách phát triển nội tạng người thành một ngân hàng, một siêu thị nội tạng ở đó ai cũng có thể tìm thấy cho mình một quả thận, trái tim, máu để chửa bệnh, và có thể đa dạng phong phú việc này trong mười năm tới với một mức giá phải chăng. Và công việc khó khăn này người ta đang hy vọng rằng máy in 3D – cộng nghệ tạo mẫu nhanh sẽ làm được.

Một viện nghiên cứu đã áp dụng in 3D vào y học

Và trên thực tế thì những quả tim căng máu màu đỏ hay những ống thực quản của con người, xương và cánh tay đều được in 3D in ra rồi. Thực tế cũng cho thấy rằng máy in 3D có thể in ra một mạch máu, động mạch, các nội tạng khác mà các bác sĩ có thể dùng để chửa bệnh trong vòng 5 năm.

Vậy thì còn gì để mà không tin tưởng nữa tôi chắc rằng in 3D sẽ in ra tất cả mọi thứ mà con người cần trong cuộc sống này.

Với y học thì ta thấy rằng công nghệ in 3D đã tạo ra một khí quản như thật cho con người khi mà bệnh nhân bị mất khí quản thì họ có thể dùng khí quản này để hô hấp như khí quản trước đó. Nhưng trước khi làm điều này thì bác sĩ phải quét khí quản 3D của bệnh nhân. Sau đó họ sẽ sao chép lại khí quản này và dung đến công nghệ in 3D tạo ra một khí quản chính xác như trước cho bệnh nhân.

Thực quản được in từ máy in 3D

Thật là vui khi chúng ta có nguồn tin tức tốt nhất đó là những người rất cần cấy ghép nội tạng có thể không phải chờ đợi cho một nhà tài trợ nội tạng trong tương lai , công nghệ này có thể được sử dụng để phát triển hầu như bất cứ điều gì họ cần trong một phòng thí nghiệm trong vòng một vài ngày.

Mặt khác công nghệ in 3D này vượt tất cả các ngành kỷ thuật in khác ở chổ là hoàn toàn có thể thay nguyên liệu in từ mực in bằng thế bào da. Nhưng một lời khuyên cho chúng ta khi sử dụng máy đùn in phun đó là cẩn thận bị bỏng và bị thương vì sức đốt của nó với nhiệt độ rất cao. Dù sao đây cũng là tin tốt của ngành y học. Các bác sĩ của chúng ta sẽ phun tế bào da đã in xong này vào chổ vết thương của bệnh nhân để thay thế bào da mới nhưng sẽ đảm bảo là không có bỏng hoặc vết thương hay sẹo cho các bệnh nhân. Việc sản xuất các tế bào này cho phép chúng ta phát triển trên tất cả các cơ thế hữu cơ khác, bản sao sẽ xuất hiện và phù hợp với da của cơ thể đó.

Ngoài ra, phun bằng phương pháp nàynhiều sẽ làm giảm đau do phẫu thuật ghép da và nguy cơ nhiễm trùng phát sinh khi da bị hư hỏng hoặc bị phá hủy mà không được thay thế. Kỹ thuật này liên quan đến việc các tế bào da người sống , hòa tan chúng thành các loại tế bào khác nhau , với việc bổ sung thêm các tế bào gốc để tạo điều kiện phát triển phong phú .. Các tế bào gốc giúp các lớp phun tích hợp hoàn toàn với da xung quanh . công nghệ này hiện đang được phát triển cho các lực lượng vũ trang Hoa Kỳ Viện Y học tái sinh để tìm ra cách để sử dụng công nghệ để mang lại lợi ích thương binh.

Read more

Độ phân giải cao nhất mà máy in 3D có thể in được

Độ phân giải cao nhất này đã làm cho sản phẩm in ấn 3D trở nên tỉ mỉ và chi tiết hơn bao giờ hết.

Ngoài những thông số đã thiết lập trên máy tính mà người ta gọi là thông số kỷ thuật thì máy in được thiết kể để in sao cho các thông số đó đúng từng chi tiết nhỏ nhất.

Chính điều đó đã góp phần chiếm được nhiều cảm tình của người xem và ưa thích in ấn 3D.

Ngoài ra, độ phân giải này chứng minh được sự khác biệt căn bản của in ấn 3D và in truyền thống ở góc cạnh sản phẩm, nó càng chứng tỏ rằng máy in 3D được thiết kế để tạo ra những sản phẩm hiện đại và tinh tế.

Dù đó là sản phẩm làm từ nguyên liệu nào đi nữa thì qua in 3D nó vẫn được cắt gọt và chồng lớp đến từ chi tiết nhỏ nhất.

Read more